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Según tengo entendido, la palabra guácala se usa para expresar asco:

¡Guácala! Hallaron partículas de excremento en agua mineral.

¿De dónde viene esa palabra? ¿Cuál es su origen?

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Parece ser que viene de la palabra "guacal".

Con frecuencia el contenido de los guacales después de su uso es agua sucia. Esta agua sucia solían algunas personas lanzarlas por las puertas hacia la calle… el pasante ocasional y sin mucha suerte podía recibir esa ‘guacalada’.

La propia palabra es en sí bastante onomatopéyica, por lo que de guacal o gualcada se pasó a guácala como exclamación para expresar asco.

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