Leo en el DLE que la palabra vegetariano proviene directamente del inglés vegetarian, palabra inventada a partir de vegetable. No encuentro en el DLE que la palabra pudiera ser una composición en español de vegetal (o verdura, en realidad) y algún sufijo, dado que -ariano no existe como tal en nuestro idioma.
Lo curioso es que veo que a partir de esta palabra y otras como frutariano, se ha sacado la sílaba ta como factor común y están apareciendo nombres para los que practican las variantes relajadas del vegetarianismo, tales como pescetariano y pollotariano (que admiten pequeñas cantidades de carne de pescado o de pollo, respectivamente). Puede que algún día la RAE admita -tariano como elemento compositivo, quién sabe.
Así que se ocurre un nuevo juego etimológico y os propongo: ¿cuál habría sido la palabra usada en español para vegetarianismo si esta se hubiera creado directamente en español? Se me ocurren cosas como vegetalario o verdulario usando -ario como en boticario (aunque significa "profesión" y no "persona") o tal vez verdulero, con -ero como en ingeniero, pero nuevamente significa "profesión" (de hecho un verdulero es el que vende verduras). ¡Participen y expliquen sus propuestas!
Bonus: ¿Se usaba alguna palabra en español para este concepto antes de la llegada de vegetariano? ¿O eso de comer solo verdura era algo inconcebible para los hablantes del español?
