¿Por qué dice "Todes les Sábades y Dominges"? Esperaría "Todos los Sábados y Domingos".
La respuesta corta es que no cabe duda de que el propietario o el que realizó la confección del anuncio gráfico del menú esta utilizando el lenguaje inclusivo para llamar la atención.
Leyendo el comentario de Obie 2.0, recordé haber visto un texto que trasladaba el lenguaje inclusivo al mismo enunciado expuesto por Obie 2.0;
En vn lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha
mucho tiempo que viuia vn hidalgo de los de lança en astillero, adarga
antigua, rozin flaco y galgo corredor. Vna olla de algo mas vaca que
carnero, Salpicon las mas noches, duelos y quebrantos los sabados,
lantejas los viernes, algun palomino de añadidura los domingos,
consumian las tres partes de su hazienda.
–
Al final pude encontrar el artículo narrativo donde se utiliza este lenguaje inclusivo, en él se hace referencia a Sábados y Domingos como Sábades y Domingues, de esta forma creo que se puede contestar a tu pregunta. Por otro lado, compárense en general ambos textos.
“
En une lugare de le Manche, de cuye nombre ne quiere acordarme, no ha
muche tiempe que vivía une hidalgue de les que lanza en astillero,
adarga antigua, rocín flaque y galgue correder. Une olle de algue más
vaca que carnere, salpicón les más noches, dueles y quebrentes les
sábades, lentejes les viernes, algún palomine de añadidure les
domingues, consumían les tres partes de su haciende. Por: MDG. Irma Carrillo Chávez
”.
http://strategamagazine.com/el-quijote-incluye/
La Real Academia Española no acepta el lenguaje inclusivo.
La Real Academia Española (RAE) ha expresado su rechazo ante el uso de
palabras aceptadas en el lenguaje inclusivo o no sexista. Santiago
Muñoz Machado, director de la RAE, dijo en una entrevista con EL PAÍS
Semanal que el desdoblamiento gramatical del lenguaje inclusivo altera
la economía del idioma.
“Todes somos compañeres”: el lenguaje inclusivo desata polémica entre
los expertos en lingüística. La variación morfológica y sintáctica del
español que busca dar cabida a otras identidades de género más allá de
hombres y mujeres levanta un debate en las redes sociales.
https://elpais.com/mexico/2021-08-27/todes-somos-companeres-el-lenguaje-inclusivo-desata-polemica-entre-los-expertos-en-linguistica.html#:~:text=La%20Real%20Academia%20Espa%C3%B1ola%20(RAE,altera%20la%20econom%C3%ADa%20del%20idioma.
P.D. No se en otros países pero en España estamos ya un poco cansados, no se que expresión utilizar, de este "continuo machaqueo".