Esta propiedad de las palabras es de algún modo tan "metalingüística", que no creo que haya un término oficial (no he podido encontrar ninguno). Sin embargo, Kurt Grelling y Leonard Nelson ya observaron que definir esta propiedad lleva a paradojas. En la paradoja de Grelling-Nelson, utilizan el término (inventado) autológica para referirse a una palabra que se describe a sí misma, como por ejemplo "esdrújula, polisílaba, corta". Del mismo modo, denominan heterológica a una palabra que no se describe a sí misma.
Entonces, hay ciertas palabras en las que la pregunta "¿es esta palabra autológica?" lleva a paradoja o ambigüedad. Por ejemplo:
¿Es "heterológica" una palabra autológica? Si es autológica, entonces por definición es heterológica. Y si es heterológica, entonces se describe a sí misma y por tanto es autológica. Por tanto, ni "sí" ni "no" son respuestas válidas.
¿Es "autológica" una palabra autológica? La respuesta puede ser "sí", pero también puede ser "no". La palabra "autológica" es autológica si y solo si se describe a sí misma, es decir si y solo sí es autológica. Esto es una tautología, por lo que "sí" y "no" son respuestas igualmente válidas.
En el artículo de Wikipedia hay otros casos interesantes. Mi conjetura es que, dados los problemas que plantea la definición de esta propiedad, probablemente no está definida oficialmente.