A la fruta de la fotografía la llamamos "paraguayo", por lo menos en la zona donde yo vivo.
Esta acepción aparece en el diccionario de la RAE, pero no he encontrado nada sobre su origen. ¿Esta fruta tiene algo que ver con Paraguay? ¿Alguien sabe alguna cosa sobre la etimología del término "paraguayo" para denominar a esta fruta?
La primera entrada de paraguaya con tal definición aparece en 1936. Nótese que especifica que se usa esta palabra en América1:
Paraguaya. f. Amér. Fruta de hueso semejante al pérsico y de sabor también parecido, de forma aplastada y de mucho consumo en Europa.
- Diccionario de la lengua española (1936)
Paraguayo lleva otra significación más antigua2 en Bolivia:
paraguayo.
I. 1. m. Bo:E. Rosquete hecho de azúcar, almidón y clavo de olor.
- Diccionario de americanismos (2010)
En inglés los paraguayos (la fruta) son también conocidos como "doughnut peach".
Dado todo esto, me parece probable que tome su nombre de los rosquetes por su forma similar ("doughnut-shaped"), como ha pasado en inglés.
Notas:
1. De hecho, esta fruta solía llamarse por otro nombre en España:
— melocotón tomatero o paraguayo: es «chato y chafado», la piel rojiza y la carne blanca. Con este nombre se designa la variedad de carne blanca llamada paraguayo; esta denominación es de reciente introducción, pues para los mayores el único nombre conocido es el de melocotón tomatero.
• Denominaciones populares de las especies frutales en Alfaro (La Rioja) (1997)
2. La primera entrada de paraguayo con la definición de una especie de rosquete antecede a la de la fruta por dos décadas:
PARAGUAYO, YA ... || Amér. En Bolivia, rosquete de azúcar y almidón.
• Diccionario de la lengua española, Alemany y Bolufer (1917)
3. No eres la primera en preguntarse esto:
Se llama, "La Paraguaya". La denominación nos sorprendió y, lógico, inmediatamente indagamos su genealogía, su procedencia. "La Paraguaya" es una especie de melocotón, de la familia del durazno. Petiza. Jugosa. Riquísima. Pero, de dónde venía su nombre? Era un misterio que nos intrigó y nos lanzó en pos de su revelación. Nadie, entre nuestras amistades, escapó de la indagación, del interrogatorio. Todos sin embargo estuvieron contestes en acusar la más sorprendente ignorancia. Por ello, el enigma se mantuvo.
Como tantas cosas populares, "La Paraguaya" tiene también el origen de su apelativo perdido en la noche inmemorial. Puede haber llegado a España acompañando el regreso de los viejos señores de la aventura o con algún indiano reintegrado al solar patricio. O tal vez, nació en la trama desconocida y romancesca de...
• Por los caminos del viejo mundo: visión de un periodista paraguayo, Sindulfo Martínez (1964)
El paraguayo es Prunus persica var. platycarpa. En todos los lugares donde he consultado dice que proviene de una mutación del melocotón común proveniente de China, sin relación con el Paraguay.
Es la primera vez que veo una imagen de esta fruta y no conocía en absoluto su nombre. En Argentina no consumimos gran variedad de frutas, a decir verdad, y de esta especie (nosotros decimos durazno, no melocotón) sólo hay dos variedades: el durazno común y el pelón (que no tiene pelusa), ambos bien esféricos.
