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"With a grain of salt" es un modismo que quiere decir que algo debe tomarse con cierto escepticismo o distancia del asunto. Quizá incluso un poco a la ligera.

"(With) a grain of salt", (or "a pinch of salt") is an idiom of the English language, which means to view something with skepticism or not to interpret something literally

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En español se usa a veces el latinismo cum grano salis con el mismo significado

La locución latina cum grano salis traducida literalmente significa "con un grano de sal" y figuradamente parece significar que uno debe aplicar una capa de sano escepticismo a una determinada afirmación y no darla por certeza absoluta sin haberla contrastado antes debidamente.

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Pero indica también esta entrada que

Por otro lado, en otras lenguas europeas, como en alemán, la locución ["cum grano salis"] se utiliza en ese sentido escéptico e irónico, mientras en español, según el DRAE,​ "con su grano de sal" significaría: "Dicho de tratarse y gobernarse, especialmente un punto arduo y delicado: Con prudencia, madurez y reflexión."

Quizá en esta diferencia pesen los usos gastronómicos ("una pizca de sal", "no pasarse con la sal") y por los que tomara en España el significado de "con moderación". Pero éste no es, sin embargo, el significado que se desprende de la cita [original de Plinio "cum grano salis"].

Viendo entonces que la traducción literal significa Con prudencia, madurez y reflexión, ¿qué otros modismos hay en español que tengan el significado de "with a grain of salt" / "cum grano salis"? Es decir, "tomar una cierta afirmación con cierto escepticismo y prudencia".

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A pesar de que no aparece en el DLE, con el sentido de "tomar una cierta afirmación con cierto escepticismo y prudencia" tenemos en español la expresión:

Coger/tomar algo con pinzas

Se desprende del hecho de tener que sujetar con pinzas algo que se quiere examinar para poder observarlo mejor (al microscopio, con una lupa, etc.), o algo que no se quiere tocar con las manos.

He aquí un uso literal de la expresión:

[...] hasta que llegaron a ser tan minúsculos esos objetos y esas ropas, Madre Benita, que hay que tomarlas con pinzas y mirarlas con lupa para apreciar la suntuosidad maniática de sus detalles.

José Donoso, "El obsceno pájaro de la noche", 1970 (Chile).

Y aquí un uso figurado:

Don Julio, como un Lapidario medioeval, había de coger cada palabra, como con pinzas, y no admitirla y ponerla en circulación, hasta llegar a la convicción absoluta de que esa palabra —cada palabra— era entendida exactamente igual en Madrid, que en Buenos Aires, Caracas, Méjico.

José María Pemán, "Mis almuerzos con gente importante", 1970 (España).

Y un ejemplo más reciente que ya omite el uso de como para indicar la comparación:

Semejanza (sema común, al menos) y sustitución coinciden con las nociones clásicas en que Aristóteles sustenta la metáfora -traslación y analogía-, si bien de sus propias palabras podemos advertir que la noción de semejanza o analogía debe cogerse con pinzas: [...].

Alberto Carrere, José Saborit, "Retórica de la pintura", 2000 (España).

Y la versión más usada en Hispanoamérica:

Por aquella época empezaría a cuestionar un montón de insensateces que son moneda corriente de nuestra sociedad, o dicho de otra manera, tomaba con pinzas las opiniones unánimemente aceptadas.

Rodolfo Bojorge, "La aventura submarina. Equipo, técnicas y experiencias", 1992 (Argentina).

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