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El otro día apareció un nuevo usuario que tenía en la foto de perfil esta verdura, que parece el cruce entre una coliflor, un brócoli y un fractal.

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¿Cuál es el nombre de esta verdura?

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  • Yo lo conozco como romanescu, acabado en u y con ese nombre aparece también en muchos sitios, en otros romanesco. ¿Dependerá de zonas llamarlo de una forma u otra?
    – user14069
    Sep 21 '17 at 5:15
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De Wikipedia:

El romanesco o romicia (Brassica oleracea) es un híbrido de brécol (Brassica oleracea var. italica) y coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) de la familia de las brasicáceas. El brécol romanesco fue documentado inicialmente en Italia (como Broccolo romanesco) en el siglo XVI.

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