Buscando mediante el DIRAE me he encontrado con los siguientes términos (gracias a Rodrigo, AlexBcn y Rafael por los añadidos):
chorbo, ba
Tb. chorvo.
- m. y f. coloq. Esp. Persona cuyo nombre y condición se ignoran o no se quieren decir.
- m. coloq. Sujeto despreciable y de poco valer, cuyo nombre se ignora o se quiere omitir.
esperancejo, ja
- m. y f. coloq. Cuba. fulano (‖ para aludir a alguien cuyo nombre se ignora o no se quiere expresar).
individuo, dua
Del lat. individuus 'indivisible'.
- m. y f. coloq. Persona cuyo nombre y condición se ignoran o no se quieren decir.
NN
De las iniciales del lat. nomen nescio 'desconozco el nombre'.
- m. y f. Bol., Chile y Perú. Persona desconocida de la que no se tiene ningún dato.
nota
Del lat. nota.
- m. coloq. individuo (‖ hombre cuyo nombre se ignora).
persona
Del lat. persōna 'máscara de actor', 'personaje teatral', 'personalidad', 'persona', este del etrusco φersu, y este del gr. πρόσωπον prósōpon.
- f. Hombre o mujer cuyo nombre se ignora o se omite.
quídam
Del lat. quidam 'uno, alguno'.
- m. coloq. Sujeto a quien se designa indeterminadamente.
robiñano
- m. p. us. Nombre que se da a una persona cuyo nombre se ignora.
sujeto
Del lat. subiectus, part. pas. de subiicĕre 'poner debajo', 'someter'.
- m. Persona cuyo nombre se ignora o no se quiere decir.
tío, a
Del lat. tardío thius, y este del gr. θεῖος theîos.
- m. y f. coloq. Persona cuyo nombre y condición se ignoran o no se quieren decir.
tipo, pa
Del lat. typus, y este del gr. τύπος týpos.
- m. y f. coloq. persona (‖ individuo). U. t. en sent. despect., generalmente para referirse a una persona cuyo nombre se ignora.