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Según la Wikipedia, sausage roll es un piscolabis o tentempié para llevar, muy popular en la Commonwealth. Consta de una envoltura de hojaldre con un relleno de sausage meat (¿carne picada?) que se hornea.

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Reconozco que no soy muy aficionado a este tipo de comidas pero no creo que sea muy popular aquí en España, si existe, este producto. Menos sé si habrá alguna traducción que se entendiera en todo el mundo hispanohablante. ¿Cómo le llamaríais? ¿Hay algún equivalente exacto y conocido en vuestro país?

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  • Salchicha envuelta en hojaldre : ) En general, esto suelen ser "pastitas con relleno". – fedorqui 'SO stop harming' Jul 26 '16 at 11:28
  • Je, je... y horneada :) Pero las pastas suelen ser dulces ¿de salchicha o carne picada? – cdlvcdlv Jul 26 '16 at 11:29
  • Ese no lo he visto por aquí, pero seguro que lo hay porque por estos lados hacemos pasteles de cualquier cosa. Llamamos pasteles a la pasta hojaldrada horneada rellena de cualquier cosa dulce o salada (queso, piña, jamón, carne molida, papa, maíz, pollo, arequipe, guayaba, etc). Ese por aquí se llamaría "pastel de salchicha" o "pastel de chorizo" dependiendo del tipo de "embutido" que lleve por dentro (Salchicha es la del 'hotdog' y chorizo es el del muy conocido choripan de los Argentinos) – DGaleano Jul 26 '16 at 13:27
  • En varios lugares del mundo sausage es longaniza o chorizo. Salchicha se usa (en esos varios lugares del mundo) para referirse a una vienesa (la que utiliza en los hot dogs). – Vladimir Nul Jul 26 '16 at 14:48
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    Bueno "roll" se puede traducir en este caso como "rollo", asi sería algo como "Rollo de Carne".... – Adriana Hernández Aug 2 '16 at 15:41
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If you follow some of the links from that Wikipedia page you eventually find one which does have a corresponding Spanish page Pigs in blankets from which I deduce that most translations involve salchichas, as @fedorqui suggested.

Note that pigs in blankets are only similar to sausage rolls in the US, in Britain pigs in blankets are different from sausage rolls.

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