Es perfectamente válido, tal y como puede leerse en la entrada de como del Diccionario panhispánico de dudas:
como. Palabra átona que, como tal, debe escribirse sin tilde, a diferencia del adverbio interrogativo o exclamativo cómo (→ cómo).
Puede funcionar como adverbio, como conjunción y como preposición.
- Conjunción
b) En correlación con el adverbio tanto forma una conjunción compuesta
discontinua de valor copulativo (...). En este tipo de correlaciones,
no sería gramaticalmente incorrecta la expresión conjunta del como
conjuntivo y del como modal, en oraciones del tipo El sustantivo
puede funcionar tanto como sujeto como como complemento directo; no
obstante, en esos casos, para evitar la cacofonía, suele preferirse el
uso de otras estructuras, como la coordinación copulativa o
disyuntiva, o la sustitución del como conjuntivo por cuanto (→
cuanto, 1.3.4 y 1.3.5): El sustantivo puede funcionar como sujeto y
como complemento directo; El sustantivo puede funcionar como sujeto
o como complemento directo; El sustantivo puede funcionar tanto como
sujeto cuanto como complemento directo.
El único problema puede ser la cacofonía, pero eso se puede evitar cambiando algunas palabras, que para eso tenemos un idioma rico:
- Me gusta ir en coche, ya sea como conductor, ya sea como copiloto.
- Me gusta ir en coche, tanto de conductor como de copiloto.
- Me gusta ir en coche, tanto como conductor cuanto como copiloto. (Versión propuesta por el artículo del DPD enlazado.)
Esto me recuerda a aquella famosa frase que decía:
¿Cómo como? Como como como.
Alguien podría argumentar que en esta frase algunos como son verbos y otros adverbios, pero es que en el ejemplo del coche pasa lo mismo: el primer como (el que va con tanto) es una conjunción, y el segundo es una preposición (que significa "en calidad de"). Luego ninguno sobra.
Acepciones de como:
(12) conj. U. con valor copulativo en correlación con tanto. Detuvieron tanto a los culpables como a los sospechosos.
(18) prep. En calidad de, en concepto de o a modo de. Asistió a la boda como testigo. Usan esta banqueta como mesa.