Creo que el punto (punto y seguido) es tu mejor opción. Es por definición el símbolo usado para separar dos frases.
No quieres un punto y aparte, porque no vas a empezar un nuevo párrafo. La coma es una breve pausa, que te podría valer, pero si quieres remarcar las frases como independientes usa el punto. Los dos puntos (:) es sólo una pausa mayor que llama la atención sobre le texto que precede (citas o enumeraciones). El punto y coma (;) separa dos frases relacionadas, por ejemplo
Juan estudia ingeniería en la universidad politécnica; Ana derecho en la autónoma
No digo "Ana estudia", pero se entiende por el contexto de la frase previa, y en lenguaje escrito la unión de esas frases se hace mediante un punto y coma. El punto y coma une esas dos frases, independientes pero relacionadas en una sola, así que no hace los que buscas (separar las frases) si no lo contrario.
Por último, el guión se usa como separador de palabras, más que como separador de frases.
Así que mi sugerencia es usar un punto y seguido.